El Instituto del Café Santo Domingo es el primer centro en la República Dominicana especializado en la formación de baristas, asegurando el más alto nivel de excelencia e innovación en los procesos de capacitación, mediante una propuesta académica que comprende la cultura general del café: desde su cultivo, catación, aspectos técnicos, hasta el arte de elaboración de esta fascinante bebida.

Explotando la experiencia e integración de operaciones de Industrias Banilejas (INDUBAN), el aprendizaje práctico es sustentado con dinámicas visitas a plantaciones de café, beneficios seco y húmedo, factorías, plantas de procesamiento y nuestros coffee shops.

Para los apasionados, curiosos, coffee lovers, jóvenes y adultos, en el Instituto del Café Santo Domingo impartimos cursos básicos, intermedios y avanzados en Barismo; así como talleres de catación, técnicas de preparación de bebidas a base de café y arte latte.

Es nuestra misión educar baristas con un perfeccionado criterio de calidad que hagan de su experticia un medio de vida, además de consumidores apasionados que deseen ampliar sus conocimientos sobre el mundo del café.